Milička habešská
HERBÁŘ MAGIE PŘÍRODY
Eragrostis tef · Poaceae
Jemná lata a mimořádně drobné obilky teffu
Milička habešská je jednoletá tráva s úzkými listy a jemně větvenou latou. Drobné klásky obsahují více květů. Zralé obilky jsou velmi malé a jejich barva se liší podle odrůdy.
Další názvy a související označení: teff.
Kde roste a jaké prostředí potřebuje
Je tradiční obilninou oblasti Etiopie a Eritreje. Pěstování se přizpůsobuje průběhu vláhy a délce sezony; podmínky jiné země nemusí poskytovat stejnou sklizeň.
Využití a souvislosti
Zrna známá jako teff se melou na mouku a používají v potravinách. Jde o obilninu, nikoli o botanický druh pšenice. Vlastnosti hotového výrobku závisejí i na zpracování a dalších přísadách.
Tip: vlastní botanický záznam
- Zaznamenejte místo, datum a původ pozorované rostliny; u pěstované také kultivar.
- Pořiďte snímek celé rostliny a detail listu, květu nebo rozmnožovací struktury popsané v profilu.
- Srovnejte více znaků i vývojových fází. Ilustrace je naučná pomůcka, nikoli samostatný důkaz určení neznámé rostliny.
Jak předejít záměně
Proso a bér mají jinou stavbu květenství. Jemná tráva na louce není automaticky teff.
Má milička klas jako pšenice?
Nemá. Vytváří větvenou latu, v níž jsou umístěny drobné klásky.
Co nám prozradí stavba rostliny
Lata se od klasu liší větvením. Na hlavní ose jsou postranní větévky a teprve na nich klásky. I velmi drobný klásek může obsahovat několik květů, což obrázek celého pole snadno skryje. V herbáři proto přidejte detail jedné větve, klásku a obilky s měřítkem.
Souvislosti, které stojí za pozornost
Slovo teff propojuje botanický druh s potravinářskou tradicí. Drobnost zrnek ovlivňuje manipulaci, setí i mletí, ale neznamená, že samotný plod je jen miniaturní samostatné semeno. U trav stále popisujeme obilku. Pro srovnání s dalšími obilninami oddělte velikost sklizňového produktu od uspořádání květenství a počtu květů v klásku.
Časté otázky
Má milička klas jako pšenice?
Nemá. Vytváří větvenou latu, v níž jsou umístěny drobné klásky.
Jaké je vědecké jméno této rostliny?
Botanické jméno tohoto druhu je Eragrostis tef. Další používaná označení: teff.
Do jaké čeledi rostlina patří?
Patří do čeledi Poaceae. Příbuznost nevylučuje rozdíly ve stavbě, stanovištních nárocích a využití jednotlivých druhů.
S čím ji při poznávání porovnat?
Proso a bér mají jinou stavbu květenství. Jemná tráva na louce není automaticky teff.
Jaké prostředí a podmínky s rostlinou souvisejí?
Je tradiční obilninou oblasti Etiopie a Eritreje. Pěstování se přizpůsobuje průběhu vláhy a délce sezony; podmínky jiné země nemusí poskytovat stejnou sklizeň.