Maitake sušená 100g #61 | MycoMedica + sleva 5% na vše po registraci
Kód: 17432Související produkty

660 Kč
–2 %
MycoSomat 90 rostlinných kapslí #48 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
564 Kč bez DPH
649 Kč
/ ks

199 Kč
–5 %
MULTIcell 60 rostlinných kapslí #26 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
164 Kč bez DPH
189 Kč
/ ks

690 Kč
–15 %
Hericium 90 rostlinných kapslí #28 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
512 Kč bez DPH
589 Kč
/ ks

Novinka
290 Kč
–7 %
BIO Mladý ječmen #70 | MycoMedica + sleva 5% na vše po registraci
IHNED k odeslání
(4)
234 Kč bez DPH
269 Kč
/ ks

Novinka
1 090 Kč
–18 %
Cordyceps 50 % ve vysoké koncentraci v želatinových kapslí #50 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(3)
782 Kč bez DPH
899 Kč
/ ks

Novinka
1 090 Kč
–18 %
Cordyceps 50 % ve vysoké koncentraci v rostlinných kapslích #43 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(2)
782 Kč bez DPH
899 Kč
/ ks

490 Kč
–21 %
MycoProsten 90 rostlinných kapslí #13 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
338 Kč bez DPH
389 Kč
/ ks

290 Kč
–14 %
BetaGlukan 90 rostlinných kapslí #44 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
217 Kč bez DPH
249 Kč
/ ks

690 Kč
–15 %
Coprinus 90 rostlinných kapslí #34 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
512 Kč bez DPH
589 Kč
/ ks

Novinka
Polyporus prášek Bio 100g #58 | MycoMedica + sleva 5% na vše po registraci
IHNED k odeslání
(3)
408 Kč bez DPH
469 Kč
/ ks

Novinka
Chaga sušená 100g #67 | MycoMedica + sleva 5% na vše po registraci
IHNED k odeslání
(3)
173 Kč bez DPH
199 Kč
/ ks

Novinka
Hericium prášek Bio 100g #52 | MycoMedica + sleva 5% na vše po registraci
IHNED k odeslání
(3)
313 Kč bez DPH
360 Kč
/ ks

199 Kč
–15 %
MycoBaby dračí sirup 200 ml #25 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(3)
147 Kč bez DPH
169 Kč
/ ks

490 Kč
–19 %
MycoGastro 90g v prášku #10 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
347 Kč bez DPH
399 Kč
/ ks

390 Kč
–3 %
Ostropestřec 90 rostlinných kapslí #12 | MycoMedica
IHNED k odeslání
(> 5)
330 Kč bez DPH
379 Kč
/ ks

Novinka
550 Kč
–11 %
Curcumin 120 želatinových kapslí #59 | MycoMedica + sleva 5% na vše po registraci
IHNED k odeslání
(> 5)
425 Kč bez DPH
489 Kč
/ ks
Detailní popis produktu
Sušená maitake (trsnatec lupenitý) je vhodná pro gastronomické využití. Obsahuje účinné látky v přirozeném poměru zdrojové houby.
Trstnatec lupenitý
- sušené celé plodnice
- pro gastronomické využití
- vysoký obsah 1,3/1,6 betaglukanů
- nejvyšší kvalita
- kontrolované pěstování
- ručně sbíraný
Obsah balení: 100g
Hmotnost balení: 100g
Základní příprava:
Požadované množství zalijte horkou vodou a nechte je 30 minut nabobtnat. Doporučená doba vaření je 10–15 min.
Maitake je také velmi chutná a používá se do salátů, polévek, rizota, je vynikající jako příloha k masu.
RECEPTY
Fusilli s Maitake pro štíhlou linii

Recept pro 4 osoby
- 50g sušené Maitake
- 250g celozrnných těstovin Fusilli
- olivový olej
- 1 větší šalotka
- 3 stroužky česneku
- chilli paprička
- kůra z půlky citrónu
- sůl
- pepř
- 1 krajíc celozrnného chleba
- parmazán
- čerstvá petržel
Postup přípravy:
- potřebné množství Maitake namočte přes noc do vody
- těstoviny uvařte dle návodu na obalu v osolené vodě
- na olivovém oleji zpěňte na jemně nakrájenou šalotku, přidejte 3 stroužky česneku v celku, najemno nasekanou chilli papričku a restujte než šalotka změkne
- přidejte nakrájenou a vymačkanou Maitake a restujte cca 5 min
- přidejte nastrouhanou citrónovou kůru, uvařené těstoviny a chleba nakrájený na kousky
- restujte dokud chleba nebude křupavý
- podávejte posypané parmazánem a čerstvou petrželkou
Připravily pro Vás MycoMedica kuchaři Míša Kholová a Jan Průša.
Podzimní salát s Maitake, vlašskými ořechy a hrozny

Recept pro 4 osoby
- 25g sušené Maitake
- 1ks římského salátu
- 1 hrozen vína
- hrst vlašských ořechů
- 2 polévkové lžíce másla
- Zálivka:
- 4 polévkové lžíce bílého vinného octa
- 6 polévkových lžic olivového oleje
- sůl
- pepř
- špetka cukru
Postup přípravy:
- potřebné množství Maitake namočte přes noc do vody
- římský salát operte a natrhejte na kousky
- kuličky hroznového vína rozpulte a zbavte semínek
- na másle orestujte nasekané ořechy a vymačkanou a pokrájenou Maitake
- salát, víno, ořechy a Maitake promíchejte
- ingredience na zálivku smíchejte a přelijte připravený salát
- můžete podávat s opečenou bagetou
Připravily pro Vás MycoMedica kuchaři Míša Kholová a Jan Průša.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení