Turiță mare
Turița mare (Agrimonia eupatoria) este o plantă zveltă de la marginea câmpurilor și de pe pantele însorite, ale cărei spice lungi de flori galbene mici împodobesc peisajul de vară. Pentru efectele ei asupra gâtului și corzilor vocale i se spune „planta cântăreților și a oratorilor”.
Turița conține taninuri, flavonoide și principii amare. Are efect astringent și antiinflamator și se folosește tradițional în caz de răgușeală, inflamații ale gâtului și ale cavității bucale, diaree ușoară și pentru sprijinirea digestiei.
Descriere botanică și răspândire
Turița este o plantă perenă din familia rozaceelor, înaltă de 30–100 cm, cu tulpină dreaptă, păroasă. Frunzele sunt imparipenate întrerupt – între foliolele mari, dințate, se află foliole mici – și au pe dos un păr cenușiu. Din iunie până în august înflorește cu flori galbene mici, cu cinci petale, într-un spic lung și zvelt. Fructele sunt acoperite de caliciul floral cu peri în formă de cârlig, care se prind de blana animalelor și de haine.
Crește din abundență în toată Europa, pe pantele uscate și însorite, la marginea câmpurilor, a pădurilor și a drumurilor, în tufărișuri și pe pășuni, mai ales pe soluri calcaroase.
Cum o recunoaștem și cu ce nu trebuie confundată
| Caracteristică | Turița mare | Turița mirositoare |
|---|---|---|
| Miros | slab | pronunțat, rășinos |
| Fruct | conic, adânc brăzdat | în formă de clopot, brazde mai puțin adânci |
| Dosul frunzei | cenușiu, pâslos | verde, cu glande |
Turița mirositoare se folosește în mod asemănător. Ar mai putea fi confundată cu potentile sau cu sunătoarea, care însă nu au florile într-un spic lung și zvelt.
Efecte terapeutice
Partea aeriană (Agrimoniae herba) conține 4–10 % taninuri, flavonoide, triterpene, ulei esențial și principii amare. Are efect astringent, antiinflamator și stimulează ușor formarea bilei.
- Voce și gât – gargară în caz de răgușeală, inflamație a gâtului, a amigdalelor și a gingiilor; îndrăgită de cântăreți și de profesori.
- Diaree – remediu ușor și blând în diareea nespecifică.
- Digestie și bilă – sprijină tradițional activitatea ficatului și a vezicii biliare.
- Piele – comprese pentru răni mici, julituri și inflamații ale pielii.
- Căi urinare – în medicina populară, în amestecuri pentru enurezisul nocturn al copiilor.
Utilizarea magică și spirituală
Turița este planta protecției și a oglindirii – potrivit tradiției, întoarce intențiile rele și blestemele înapoi la cel care le-a trimis. Se folosește în săculeți de protecție și în băi de purificare. Potrivit unei superstiții englezești, o crenguță de turiță pusă sub perna unui om adormit îl cufundă într-un somn adânc, din care nu se trezește până când planta nu este îndepărtată. De aceea turița se adaugă în amestecuri pentru un somn liniștit și pentru protecție în vis.
Rețete de preparare
Ceai de turiță
Turnați 250 ml de apă clocotită peste 1–2 lingurițe de plantă uscată, lăsați la infuzat 10 minute și strecurați. Beți 2–3 căni pe zi între mese.
Gargară pentru voce
Turnați 250 ml de apă clocotită peste 2 linguri de plantă, lăsați la infuzat 15 minute, strecurați și faceți gargară cu infuzia călduță de 3–5 ori pe zi. Puteți adăuga o linguriță de miere.
Amestec de ceai pentru voce
Amestecați părți egale de turiță, salvie și nalbă. Turnați 250 ml de apă clocotită peste 1 lingură de amestec, lăsați la infuzat 10 minute. Beți în înghițituri mici sau folosiți pentru gargară.
Compresă pentru piele
Lăsați să se răcească o infuzie mai concentrată (3 linguri de plantă la 250 ml), înmuiați în ea o compresă de tifon și aplicați-o pe răni mici și pe inflamații de 2–3 ori pe zi.
Recoltare și uscare
Partea aeriană se culege la începutul înfloririi (iunie–iulie), tăindu-se ultimii 20–30 cm ai plantei, fără părțile inferioare lemnificate. Se usucă în buchete sau într-un strat subțire, la umbră, într-un loc aerisit. Păstrați la loc uscat și întunecos, cel mult un an.
Avertismente și contraindicații
- Turița este în general bine tolerată, totuși folosiți-o intern cel mult câteva săptămâni, apoi faceți o pauză.
- Nu este potrivită în caz de constipație.
- În sarcină și în timpul alăptării, doar după consultarea medicului.
- Luați medicamentele la un interval de cel puțin 1–2 ore, deoarece taninurile pot reduce absorbția lor.
- Răgușeala care durează mai mult de 2–3 săptămâni este un motiv de consult medical.
Curiozități
- Numele speciei eupatoria provine de la regele pontic Mitridate al VI-lea Eupator, renumit cunoscător de plante și de antidoturi.
- În Evul Mediu, turița făcea parte din „apa de luptă” pentru vindecarea rănilor din bătălii.
- Cu planta se vopsea odinioară lâna în galben.
- Fructele cu cârlige ale turiței se răspândesc pe blana animalelor și pe haine – la fel ca brusturele.
Cele mai frecvente întrebări – FAQ
Pentru ce ajută turița?
Pentru răgușeală, inflamații ale gâtului și ale gingiilor, diaree ușoară și pentru sprijinirea digestiei și a vezicii biliare.
De ce i se spune turiței planta cântăreților?
Gargara cu turiță ajută în caz de răgușeală și de corzi vocale suprasolicitate, de aceea a fost îndrăgită de cântăreți și de oratori.
Când se culege turița?
La începutul înfloririi, în iunie–iulie.
Cum se prepară gargara cu turiță?
Turnați 250 ml de apă clocotită peste 2 linguri de plantă, lăsați la infuzat 15 minute și faceți gargară cu infuzia călduță de 3–5 ori pe zi.
Pot copiii să bea ceai de turiță?
Copiii mai mari, în cantități mici; în cazul copiilor mici, consultați medicul.
Cât timp pot bea turiță?
Câteva săptămâni, apoi faceți o pauză.
Ajută turița în caz de diaree?
Da, datorită taninurilor are efect astringent și întărește scaunul. Este mai blândă decât scoarța de stejar sau decât sângele-voinicului.
Cum recunosc turița?
După spicele lungi și zvelte de flori galbene mici și după frunzele imparipenate întrerupt.
Cu ce se combină turița?
Pentru voce, cu salvie și nalbă, pentru digestie, cu mentă sau mușețel.
Care este semnificația magică a turiței?
Este o plantă a protecției, care întoarce intențiile rele înapoi, și ajută la un somn liniștit.