Pir
Pirul (Elymus repens, denumit anterior Agropyron repens) este pentru grădinari una dintre cele mai periculoase buruieni – rizomii lui albi se întind prin straturi, iar din fiecare bucățică ruptă crește o plantă nouă. Pentru pasionații de plante medicinale este însă o plantă valoroasă.
Rizomul de pir se folosește în mod tradițional pentru spălarea căilor urinare, în inflamațiile vezicii urinare și ca parte a curelor de curățare de primăvară. Câinii și pisicile mestecă frunzele lui atunci când au nevoie să-și curețe stomacul.
Descriere botanică și răspândire
Pirul este o iarbă perenă din familia gramineelor, înaltă de 30–120 cm. Are rizomi lungi, subțiri, de culoare albă până la gălbuie, articulați, care se extind în toate direcțiile. Frunzele sunt plate, cenușiu-verzui, ușor aspre pe fața superioară, cu urechiușe mici la baza limbului. Din iunie până în august înflorește în spice zvelte, pe două rânduri, la care spiculețele se lipesc de ax cu latura lor mai lată.
Crește din abundență în toată Cehia – pe câmpuri, în grădini, pe lângă drumuri, pe margini de ogoare, pe locuri virane și pe pajiști.
Cum recunoaștem pirul și cu ce nu trebuie confundat
| Caracteristică | Pir (Elymus repens) | Raigras peren |
|---|---|---|
| Rizomi | lungi, albi, târâtori | fără rizomi lungi, crește în tufe |
| Spiculețe | se lipesc cu latura mai lată | se lipesc cu muchia mai îngustă |
| Frunze | cenușiu-verzui, mai aspre | verde închis, lucioase pe dosul frunzei |
Pentru utilizarea în fitoterapie, rizomul lung și alb este hotărâtor. Ierburile în general nu sunt otrăvitoare, dar aveți grijă la spicele atacate de cornul secarei (mici excrescențe negre în spice), care sunt toxice.
Efectele terapeutice ale pirului
Rizomul (Graminis rhizoma) conține polizaharida triticină, mucilagii, inulină, zaharuri, saponine, ulei esențial, acid silicic și săruri de potasiu. Are efect diuretic, ușor antiinflamator și calmează mucoasele.
- Căile urinare – tratament de spălare în inflamațiile vezicii urinare și ale căilor urinare, prevenirea nisipului la rinichi.
- Prostata – în medicina populară, în caz de urinare dificilă.
- Curățarea de primăvară – tradițional ca „purificator al sângelui” și pentru stimularea eliminării.
- Articulațiile – în medicina populară, în reumatism și gută.
- Căile respiratorii – mucilagiul calmează iritația din timpul tusei.
Utilizarea magică și spirituală a pirului
Pirul este planta perseverenței, a forței și a nezdruncinării – nu poate fi exterminat, iar de fiecare dată răsare din nou. Se folosește în ritualuri pentru depășirea obstacolelor, pentru perseverență în vremuri grele și pentru vindecare. Potrivit magiei populare, rizomul pus sub pernă aduce vise profetice și ajută la descoperirea înșelăciunii. Răspândit în jurul casei, se spune că alungă spiritele rele, iar legat într-un săculeț atrage dragostea și norocul.
Rețete de preparare
Decoct din rizom de pir
Turnați peste 1 lingură (aproximativ 5–10 g) de rizom tocat 250 ml de apă rece, aduceți la fierbere și fierbeți 5–10 minute. Strecurați și beți de 3 ori pe zi. În timpul curei beți cel puțin 2 litri de lichide pe zi.
Amestec pentru căile urinare
Amestecați părți egale de pir, splinuță și frunze de mesteacăn. Turnați peste o lingură de amestec 250 ml de apă clocotită, lăsați la infuzat 10 minute și beți de 3 ori pe zi.
Băutură de curățare de primăvară
Fierbeți 5 minute rizom de pir, rădăcină de păpădie și urzică (în părți egale), lăsați 10 minute să stea și beți 2–3 căni pe zi timp de 2–3 săptămâni.
Pir prăjit ca înlocuitor de cafea
Prăjiți rizomii curățați și tăiați bucăți până se rumenesc, măcinați-i și preparați-i ca pe cafea. Gustul este ușor dulceag.
Recoltarea și uscarea pirului
Rizomii se scot la săpatul sau plivitul grădinii, devreme primăvara (martie–aprilie) sau toamna. Se spală, se îndepărtează rădăcinile subțiri și resturile de frunze, se taie în bucăți de 0,5–1 cm și se usucă într-un loc aerisit. Recoltați numai din locuri netratate cu pesticide.
Avertismente și contraindicații
- Nu folosiți tratamentul de spălare în caz de edeme provocate de insuficiență cardiacă sau renală.
- Inflamația vezicii urinare cu febră, sânge în urină sau dureri lombare necesită consult medical.
- Prudență în cazul administrării de litiu și de medicamente diuretice.
- În sarcină și în timpul alăptării, doar după consultarea medicului.
Curiozități despre pir
- O singură plantă poate forma într-un an sute de metri de rizomi.
- În vremuri de lipsuri, rizomii măcinați se amestecau în făina pentru pâine.
- Rizomii de pir sunt dulci – conțin până la 8 % triticină, asemănătoare inulinei.
- Câinii și pisicile mestecă pir atunci când au nevoie să elimine firele de păr înghițite sau să-și curețe stomacul – în engleză i se spune și dog grass.
Cele mai frecvente întrebări despre pir
Pentru ce ajută pirul?
Pentru spălarea căilor urinare, în inflamațiile vezicii urinare și ca parte a curățării de primăvară.
Ce parte din pir se folosește?
Rizomul alb, târâtor.
Când se recoltează rizomii de pir?
Devreme primăvara sau toamna, cel mai bine la săpatul grădinii.
Cum se prepară decoctul de pir?
Fierbeți o lingură de rizom tocat 5–10 minute în 250 ml de apă și beți de 3 ori pe zi.
Cât timp se folosește pirul?
De obicei 2–4 săptămâni, cu suficiente lichide.
Pot da pir animalelor?
Câinii și pisicile îl caută adesea singuri, iar pentru ei este sigur.
Este pirul comestibil?
Da, rizomii sunt dulci și odinioară se foloseau în făină și ca înlocuitor de cafea.
Cum scap de pir în grădină?
Scoțând cu grijă rizomii la săpat și prin mulcire – iar rizomii scoși îi puteți usca pentru ceai.
Pot lua pir împreună cu medicamente?
Dacă luați medicamente diuretice sau litiu, consultați-vă cu medicul.
Care este semnificația magică a pirului?
Simbolizează perseverența, forța și nezdruncinarea și protejează împotriva forțelor rele.