Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra) – sladký kořen na kašel a žaludek

Lékořice lysá (Glycyrrhiza glabra) je vytrvalá bylina z čeledi bobovitých s lichozpeřenými listy, fialovými květy v kláscích a dlouhými, uvnitř žlutými, sladkými kořeny a oddenky. Kořen obsahuje 3–15 % glycyrrhizinu – látky asi 50× slašší než cukr –, dále flavonoidy (liquiritin, isoliquiritin), saponiny, kumariny a polysacharidy. Lékořice uvolňuje hlen a usnadňuje vykašlávání, chrání a hojí sliznici žaludku, působí protizánětlivě a uvolňuje křeče – tradičně se užívá při kašli a zánětech horních cest dýchacích, pálení žáhy, gastritidě a žaludečních potížích.

Většina lékořice ve světě nekončí v lékárnách, ale v tabáku a cukrovinkách – černé lékořicové bonbóny a šnečky zná každý. Právě glycyrrhizin ale ve větším množství zvyšuje krevní tlak a vyplavuje draslík, proto lékořice patří mezi byliny, u kterých je nutné hlídat dávku a délku užívání. V tomto průvodci se dozvíte, jak lékořici správně užívat a jak si připravit odvar a sirup na kašel.

🌿 Botanický popis a výskyt

Lékořice je vytrvalá bylina vysoká 50–150 cm s rozsáhlým systémem kořenů a plazivých oddenků, které mohou dosáhnout délky několika metrů. Kořeny jsou zvenčí hnědé, uvnitř žluté, vláknité a výrazně sladké.

Listy jsou střídavé, lichozpeřené, s 9–17 vejčitými, lepkavými lístky. Kvete od června do srpna – drobné motýlovité květy jsou bledě fialové až modrofialové a tvoří vzpřímené klásky. Plody jsou ploché hnědé lusky.

Pochází ze Středomoří a jihozápadní Asie, kde roste na písčitých březích řek. Ve střední Evropě se ve středověku pěstovala v klášterních zahradách, na jižní Moravě a v okolí Bamberku. Dnes se u nás pěstuje jen ojediněle v bylinkářských zahradách, lékárenský kořen se dováží.

🔍 Jak lékořici poznat

Lékořice v naší přírodě prakticky neroste, takže ji obvykle kupujeme jako sušený kořen. Na zahradě ji poznáte podle lichozpeřených lepkavých listů, fialových klásků a sladkého žlutého kořene. Podobné rostliny:

• Kozinec sladkolistý – naše planě rostoucí bobovitá rostlina s podobnými listy a žlutozelenými květy; jeho kořen není sladký.
• Vikve a hrachory – mají úpony a jiné květenství; kořeny nejsou sladké.

Při nákupu rozlišujte lékořicový kořen (droga) a lékořicové cukrovinky – ty mohou obsahovat výtažek s glycyrrhizinem, ale také jen anýzové aroma bez lékořice.

💚 Léčivé účinky lékořice

• 🫁 Kašel a průdušky – ředí hlen a usnadňuje vykašlávání; zklidňuje podrážděnou sliznici; součástí řady čajů a sirupů na kašel
• 🔥 Pálení žáhy a gastritida – podporuje tvorbu ochranného hlenu a hojení žaludeční sliznice
• 🌀 Křeče – uvolňuje křeče žaludku a střev
• 🛡️ Záněty – glycyrrhizin a flavonoidy působí protizánětlivě, částečně podobně jako kortikoidy
• 👄 Krk a ústa – kloktadla a žvýkání kořínku při bolesti v krku a aftech
• 🍬 Chuťový korigens – sladká chuť zjemňuje hořké čajové směsi

🔮 Magické a duchovní použití lékořice

Lékořice je kořen sladkosti, lásky a vytrvalosti. Tradičně se:

• 💕 používala v milostné magii – žvýkání kořínku mělo učinit řeč sladkou a přitahovat lásku a věrnost
• 🏛️ vkládala do hrobů – v Tutanchamonově hrobce se našel lékořicový kořen jako dar na cestu do posmrtného života
• ⚔️ nosila vojáky – římští legionáři a Alexandrova vojska žvýkali lékořici proti žízni a únavě na pochodech
• 🗣️ používala pro sílu hlasu – zpěváci a řečníci si jí chránili hrdlo

🍵 Návody na přípravu

🫖 Odvar z lékořicového kořene na kašel a žaludek

Suroviny:

• ½–1 čajová lžička nakrájeného sušeného kořene (1,5–2 g)
• 250 ml vody

Postup:

1. Kořen zalijte studenou vodou a přiveďte k varu.
2. Mírně vařte 5–10 minut.
3. Sceďte a pijte nejvýše 2–3× denně; při žaludečních potížích před jídlem.

Kúru veďte nejvýše 4–6 týdnů. Lékořice se často přidává v menším množství do čajových směsí s fenyklem, anýzem, proskurníkem nebo tymiánem.

🍯 Sirup na kašel s lékořicí

Suroviny:

• 2 lžíce sušeného lékořicového kořene
• 1 lžíce tymiánu
• 1 lžíce drceného fenyklu
• 500 ml vody
• 250 g medu

Postup:

1. Lékořici a fenykl vařte pod pokličkou 15 minut, poté přidejte tymián a odstavte.
2. Nechte 15 minut odstát a sceďte.
3. Po vychladnutí pod 40 °C vmíchejte med a slévejte do čisté lahve.

Užívá se 1 lžička 3× denně po dobu nejvýše 2 týdnů. Uchovávejte v lednici; vydrží 2–3 týdny. Med nepodávejte dětem do 1 roku.

🌿 Žvýkání kořínku

Postup:

1. Kousek sušeného kořene (asi 5 cm) pomalu žvýkejte.
2. Sladkou šťávu polykejte, vlákna vyplivněte.

Tradiční prostředek při škrábání v krku, chrapotu a jako náhražka sladkostí. Nejvýše 1–2 kousky denně.

🧺 Pěstování, sběr a sušení lékořice

Lékořice potřebuje teplé slunné stanoviště a hlubokou, písčitou, propustnou půdu. V našich podmínkách přezimuje, mladé rostliny je ale vhodné přikrýt. Rozmnožuje se dělením oddenků na jaře.

Kořeny a oddenky se kopou na podzim (říjen–listopad) u 3–4letých rostlin, kdy obsahují nejvíce glycyrrhizinu. Omyjte je, nakrájejte na kousky a sušte při teplotě do 50 °C, dokud nejsou tvrdé a lámavé.

Sušený kořen uchovávejte v uzavřené nádobě v suchu a temnu; vydrží 2–3 roky.

⚠️ Upozornění a kontraindikace

Glycyrrhizin při vyšších dávkách nebo dlouhodobém užívání zadržuje v těle sodík a vodu a vyplavuje draslík. Následkem mohou být vysoký krevní tlak, otoky, svalová slabost a poruchy srdečního rytmu. Proto lékořici užívejte nejvýše 4–6 týdnů a nepřekračujte dávku (odpovídající nejvýše 100 mg glycyrrhizinu denně, tj. asi 1,5–2 g kořene na šálek, 2–3 šálky). Pozor i na velké množství lékořicových bonbónů.

Lékořice se nesmí užívat při vysokém krevním tlaku, onemocnění srdce, ledvin a jater, nízké hladině draslíku, otocích, v těhotenství a při kojení. Nevhodná je pro děti do 12 let.

Lékořice může nebezpečně ovlivnit účinek léků – zejména diuretik, digoxinu, kortikoidů, léků na tlak a srdce a warfarinu. Pokud užíváte jakékoli dlouhodobé léky, poraďte se před užíváním s lékařem.

💡 Zajímavosti o lékořici

• 🍬 Glycyrrhizin je asi 50× slašší než cukr; rodové jméno Glycyrrhiza znamená v řečtině „sladký kořen“.
• 🏛️ Lékořicový kořen se našel v Tutanchamonově hrobce v Egyptě.
• 🇳🇱 Nizozemci jsou největší konzumenti lékořicových cukrovinek na světě – slaná lékořice „drop“ je jejich národní pochoutkou.
• 🚬 Většina světové produkce lékořicového extraktu se nespotřebuje v cukrovinkách, ale v tabákovém průmyslu jako ochucovadlo.
• ⚕️ V čínské medicíně je lékořice „královnou bylin“ a přidává se do většiny směsí, aby sjednotila jejich účinek.
• 🇨🇿 Ve středověku se lékořice pěstovala i na jižní Moravě a lékořicové šťávy se vyvážely.

---

❓ Nejčastější otázky o lékořici – FAQ

K čemu je dobrá lékořice?

Lékořicový kořen uvolňuje hlen a usnadňuje vykašlávání, zklidňuje podrážděnou sliznici, chrání a hojí sliznici žaludku a uvolňuje křeče. Tradičně se užívá při kašli, bolesti v krku, pálení žáhy a gastritidě.

Zvyšuje lékořice krevní tlak?

Ano. Glycyrrhizin při vyšších dávkách nebo dlouhodobém užívání zadržuje v těle sodík a vodu a vyplavuje draslík, což zvyšuje krevní tlak a může způsobit otoky a poruchy srdečního rytmu. Lidé s vysokým tlakem by se lékořici měli vyhnout.

Jak dlouho se může lékořice užívat?

Lékořicový kořen se užívá nejvýše 4–6 týdnů bez porady s lékařem. Při delším užívání roste riziko vysokého tlaku, otoků a ztráty draslíku.

Jak připravit lékořicový čaj?

½–1 čajovou lžičku nakrájeného sušeného kořene zalijte 250 ml studené vody, přiveďte k varu a vařte 5–10 minut. Sceďte a pijte nejvýše 2–3× denně. Často se používá v menším množství ve směsi s dalšími bylinami.

Pomáhá lékořice na pálení žáhy?

Lékořice podporuje tvorbu ochranného hlenu a hojení žaludeční sliznice, proto se tradičně užívá při pálení žáhy a gastritidě. Existují i deglycyrrhizinované přípravky (DGL), které nezvyšují tlak. Opakované potíže konzultujte s lékařem.

Kdo nesmí lékořici?

Lékořici nesmí užívat lidé s vysokým krevním tlakem, onemocněním srdce, ledvin nebo jater, nízkou hladinou draslíku a otoky, těhotné a kojící ženy a děti do 12 let. Opatrnost je nutná při užívání diuretik, digoxinu a kortikoidů.

Mohou lékořicové bonbóny škodit?

Ve velkém množství ano. Pravidelná konzumace více než zhruba 50–100 g černých lékořicových cukrovinek denně po dobu několika týdnů může zvýšit krevní tlak a snížit draslík. Příležitostné malé množství zdravému člověku neškodí.

Je lékořice a anýz to samé?

Ne. Lékořice je sladký kořen bobovité rostliny, anýz jsou aromatická semena miříkovité rostliny. Lékořicové cukrovinky se ale často ochucují anýzem, proto si je lidé pletou.

Mohu lékořici dát dětem na kašel?

U dětí do 12 let se léčebné užívání lékořice nedoporučuje. Pro děti jsou vhodnější jemnější byliny jako mateřídouška, jitrocel nebo proskurník. Kašel u dětí s horečkou nebo dušností vždy konzultujte s pediatrem.

Jak dlouho vydrží sušený lékořicový kořen?

Sušený kořen vydrží v uzavřené nádobě v suchu a temnu 2–3 roky. Je poměrně odolný a postupně ztrácí jen část sladkosti a vůně.