Ringelblume (Calendula officinalis) – goldene Blüte der Fülle und des Schutzes
Ringelblume (Calendula officinalis) ist eine einjährige Heilpflanze aus der Familie der Korbblütler mit unverwechselbaren orangen oder gelben Blüten. Es enthält Carotinoide, Flavonoide, Saponine und ätherisches Öl, die sie traditionell geschätzt machen als pflegend und hautberuhigend . Sie gehört zu den vielseitigsten Kräutern für die Hautpflege.
Man nennt sie „Gold des Gartens“ – die Ringelblume schmückt die Beete vom Frühjahr bis zum Herbst und ist ein traditioneller Bestandteil von Salben für die Hautpflege. In diesem Ratgeber erfahren Sie, wofür die Ringelblume verwendet wird, wie man sie richtig sammelt, trocknet und in Kosmetik, Küche und Garten nutzt.
Botanische Beschreibung der Ringelblume
Die Ringelblume erreicht eine Höhe von 30–60 cm, hat hellgrüne, längliche Blätter und typische leuchtend orange oder gelbe Blüten mit einem Durchmesser von 4–7 cm. Sie blüht von Juni bis Oktober, manchmal bis zu den ersten Frösten. Die ganze Pflanze hat einen charakteristischen süßlich harzigen Duft und hinterlässt bei Berührung einen klebrigen Film aus ätherischen Ölen.
Wo die Ringelblume wächst
Die Ringelblume stammt aus dem Mittelmeerraum, heute ist sie in ganz Europa verbreitet als Zier- und Heilpflanze. In Mitteleuropa wird sie angebaut in Gärten, auf Balkonen und in Kräuterbeeten. Sie gedeiht an sonnigen Standorten mit durchlässigem Boden. Oft sät sie sich selbst aus und breitet sich im Garten natürlich aus – deshalb ist sie auch eine beliebte Begleitpflanze für Gemüse.
Ringelblume in der Volksheilkunde und Hautpflege
Die Ringelblume gehört zu den beliebtesten Kräutern für die äußere Anwendung. Traditionell wird sie verwendet für:
- Hautpflege – traditioneller Bestandteil von Salben bei kleinen Hautverletzungen und rauer Haut
- Beruhigung der Haut – traditionell bei gereizter Haut verwendet
- Pflegende Eigenschaften – in Cremes und Balsamen geschätzt
- Pflege empfindlicher Haut – für trockene, empfindliche und gereizte Haut
- Nach dem Sonnenbad – als pflegende Creme für die Haut
- Verdauung – traditionell auch als Kräutertee verwendet
- Frauentee – in der Volksheilkunde traditioneller Bestandteil von Teemischungen
Verwendung der Ringelblume in Kosmetik, Küche und Garten
In Kosmetik findet man die Ringelblume in Salben, Cremes, Ölen, Lippenbalsamen und in Babypflege . In der der Küche werden die Blütenblätter verwendet als essbare Dekoration für Salate, Suppen und Reis (man nennt sie auch „falscher Safran“). Im Garten vertreibt sie Schädlinge und zieht Bestäuber an – ideal zum Anbau neben Tomaten, Karotten und Kartoffeln.
Wie und wann man Ringelblumen sammelt
Die Blüten der Ringelblume werden gesammelt von Juni bis Oktober, idealerweise voll aufgeblüht, an einem trockenen, sonnigen Vormittag, wenn der Tau getrocknet ist. Pflücken Sie ganze Blütenköpfe mit dem Blütenboden (wo die meisten ätherischen Öle sind). Je öfter Sie sammeln, desto mehr neue Blüten bildet die Pflanze. Trocknen Sie sie in dünner Schicht an einem trockenen, dunklen und belüfteten Ort – das Trocknen dauert 5–10 Tage.
Häufige Fragen zur Ringelblume – FAQ
Wofür wird die Ringelblume verwendet?
Ringelblume wird traditionell in der Pflege rauer, gereizter Haut verwendet, etwa als Salbe oder Öl. Sie gilt als besonders mild und gehört zu den vielseitigsten Kräutern für die Hautpflege. Bei Wunden, Entzündungen oder Hauterkrankungen wenden Sie sich bitte an einen Arzt.
Wie macht man Ringelblumensalbe zu Hause?
Mischen Sie 50 g getrocknete Ringelblumenblüten mit 250 ml Olivenöl, erhitzen Sie die Mischung im Wasserbad 2–3 Stunden, seihen Sie sie durch ein Tuch ab und mischen Sie sie mit 25 g geschmolzenem Bienenwachs. In Gläser füllen und fest werden lassen. Die Salbe hält bis zu 1 Jahr kühl gelagert.
Wie stellt man Ringelblumenöl her?
Füllen Sie ein Glas mit getrockneten Ringelblumenblüten und übergießen Sie sie mit hochwertigem Pflanzenöl (Oliven-, Sonnenblumen-, Mandelöl). Lassen Sie es 4–6 Wochen ziehen an einem sonnigen Ort und schütteln Sie es täglich. Dann durch ein Tuch abseihen und in einer dunklen Flasche aufbewahren.
Wann sammelt man Ringelblumen?
Ringelblumen werden gesammelt von Juni bis Oktober, wenn die Blüten voll aufgeblüht. Pflücken Sie an einem trockenen, sonnigen Vormittag ganze Blütenköpfe mit dem Blütenboden. Regelmäßiges Sammeln fördert die Bildung weiterer Blüten, sodass Sie die Pflanze durch das Sammeln nicht schwächen.
Wird Ringelblume in der Hautpflege verwendet?
Ja, die Ringelblume ist eines der beliebtesten Kräuter in der Hautpflege. Traditionell wird sie verwendet bei rauer, trockener und gereizter Haut. Sie ist so mild, dass sie auch in Babypflegeprodukten verwendet wird. Sie wird als Salbe, Öl, Creme oder Umschlag angewendet.
Wie trocknet man Ringelblumen?
Breiten Sie die Ringelblumenblüten in dünner Schicht auf sauberem Papier oder einem Sieb aus und trocknen Sie sie an einem trockenen, dunklen und gut belüfteten Ort. Das Trocknen dauert 5–10 Tage. Richtig getrocknete Blüten bleiben leuchtend orange , und die Blütenblätter zerbröseln leicht.
Kann man Ringelblumen essen?
Ja, die Blütenblätter der Ringelblume sind essbar. Sie haben einen leicht bitteren, etwas würzigen Geschmack und werden verwendet als Dekoration für Salate, Suppen, Reis, Soßen oder Desserts. Wegen ihrer gelborangen Farbe nennt man sie auch „falscher Safran“, und sie wird zum Färben von Butter oder Käse verwendet.
Hat die Ringelblume Nebenwirkungen?
Die Ringelblume ist ein sehr gut verträgliches Kraut, doch Menschen mit Allergie gegen Pflanzen der Familie der Korbblütler (Kamille, Ambrosia, Gänseblümchen) sollten vorsichtig sein. Nicht empfohlen wird sie in der Schwangerschaft zur innerlichen Anwendung. Bei empfindlichen Personen kann sie selten verursachen Kontaktdermatitis.
Wie bewahrt man getrocknete Ringelblumen auf?
Bewahren Sie getrocknete Blüten in einem luftdichten Gefäß (Glas oder Blech) auf an einem dunklen und trockenen Ortauf. Inhaltsstoffe und Farbe bleiben erhalten etwa 12 Monate. Meiden Sie Plastiktüten und direkte Sonne – die Blüten verblassen schnell und verlieren ihr Aroma.
Warum Ringelblumen im Garten anbauen?
Die Ringelblume ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze – soll Blattläuse und Fadenwürmer fernhalten, zieht Bestäuber an und schützt Gemüse. Sie wird gepflanzt neben Tomaten, Karotten, Kartoffeln und Salat. Zudem blüht sie den ganzen Sommer, ist anspruchslos und sät sich nach der Blüte selbst wieder aus.
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