Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) – Duft der Ruhe und Reinheit
Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) ist ein ausdauernder Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler, ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Er enthält ätherisches Öl (Linalool, Linalylacetat), Gerbstoffe und Flavonoide. Traditionell wird er geschätzt für seine beruhigende und entspannende Wirkung – in der Volksheilkunde wird er verwendet bei Unruhe, Anspannung und zum Einschlafen und in der Hautpflege.
Lavendel gehört zu den beliebtesten Heilpflanzen , und sein unverwechselbarer Duft beruhigt den Geist seit Jahrtausenden. In diesem Ratgeber erfahren Sie, wofür Lavendel verwendet wird, wie man ihn richtig sammelt und trocknet und wie man ihn in Küche, Kosmetik und Haushalt nutzt.
Botanische Beschreibung des Echten Lavendels
Echter Lavendel erreicht eine Höhe von 30–80 cm, hat schmale silbrig grüne Blätter und blüht in violetten Ähren auf langen Stielen. Er blüht von Juni bis August. Die ganze Pflanze duftet stark dank ihres Gehalts an ätherischen Ölen , die in Drüsen auf Blättern und Blüten gespeichert sind. Er wird 10 Jahre und älter.
Wo Lavendel wächst
Lavendel stammt aus dem Mittelmeerraum, wo er auf sonnigen, trockenen Hängen und kalkhaltigen Böden wächst. In Mitteleuropa findet man ihn kultiviert in Gärten, auf Balkonen und in Kräuterbeeten. Er braucht volle Sonne und durchlässigen Boden und verträgt Trockenheit besser als Staunässe. Das bekannteste Anbaugebiet ist die französische Provence.
Lavendel in der Volksheilkunde
Lavendel gehört zu den vielseitigsten Heilkräuter mit langer Tradition:
- Unruhe und Anspannung – das ätherische Öl Linalool wird traditionell mit Entspannung verbunden
- Kopf und Gemüt – traditionell zur Entspannung verwendet
- Verdauung – traditionell als Tee nach dem Essen
- Haut – traditionell in der Hautpflege verwendet
- Hautpflege – beliebter Bestandteil von Ölen und Cremes
- Stimmung – sein Duft wird in der Aromapflege als angenehm empfunden
- Haare – in Haarwässern und Haarpflege beliebt
Verwendung von Lavendel in Küche, Kosmetik und Haushalt
In der Küche wird er sparsam verwendet – für Desserts, Sirupe, Marmeladen, zum Würzen von Fleisch (Kräuter der Provence) und für Kräuterzucker. In der Kosmetik findet man Lavendel in Ölen, Cremes, Seifen und Körpermilch dank seiner pflegenden Eigenschaften. Im des Zuhauses dient getrockneter Lavendel als natürliches Mittel gegen Motten und Schrankerfrischer.
Wie und wann man Lavendel sammelt
Die beste Zeit zum Sammeln ist Juni bis August, wenn die Pflanze halb aufgeblüht ist – dann hat sie den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen. Sammeln Sie an einem trockenen, sonnigen Tag am Vormittag, wenn der Tau getrocknet ist, sich die ätherischen Öle aber noch nicht voll in die Luft verflüchtigt haben. Schneiden Sie ganze Ähren mit langen Stielen und binden Sie sie zu kleineren Sträußen. Trocknen Sie die Blüten nach unten hängend an einem trockenen, dunklen Ort.
Häufige Fragen zu Lavendel – FAQ
Wofür wird Lavendel traditionell verwendet?
Lavendel wird traditionell verwendet bei Unruhe, Anspannung, als Einschlafhilfe und in der Hautpflege. Er wird für seinen beruhigenden Duft geschätzt, ist in der Aromapflege beliebt und dient im Haushalt als natürliches Mittel gegen Motten. Bei anhaltenden Beschwerden wenden Sie sich bitte an einen Arzt.
Wie bereitet man Lavendeltee zu?
Für eine Tasse Tee verwenden Sie 1 Teelöffel getrocknete Blüten des Lavendels, mit 250 ml heißem (nicht kochendem) Wasser übergießen und 5–10 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie 1–2 Tassen täglich, idealerweise abends vor dem Schlafengehen. Der Tee hat einen zart bitteren bis blumigen Geschmack.
Wann sammelt man Lavendel?
Lavendel wird gesammelt von Juni bis August, wenn die Pflanze halb aufgeblüht ist – dann hat sie den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen. Sammeln Sie an einem trockenen, sonnigen Vormittag, sobald der Tau getrocknet ist. Schneiden Sie ganze Ähren mit langen Stielen.
Wird Lavendel zum Einschlafen verwendet?
Ja, Lavendel gehört zu den traditionell beliebtesten Kräutern für die abendliche Entspannung. Sein Duft wird als beruhigend empfunden. Probieren Sie ein Lavendelsäckchen unter dem Kopfkissen, einen Tropfen ätherisches Öl auf dem Kissen oder eine Tasse Tee vor dem Schlafengehen. Bei anhaltenden Schlafproblemen wenden Sie sich an einen Arzt.
Wie trocknet man Lavendel?
Binden Sie Lavendel zu kleineren Sträußen aus 15–20 Stielen und hängen Sie ihn mit den Blüten nach unten an einem trockenen, dunklen und gut belüfteten Ort auf. Das Trocknen dauert 1–2 Wochen. Fertig getrockneter Lavendel ist beim Biegen brüchig und duftet weiterhin stark.
Wie vertreibt man Motten mit Lavendel?
Füllen Sie Leinen- oder Baumwollsäckchen mit getrocknetem Lavendel und verteilen Sie sie in Schränken, Schubladen und zwischen der Kleidung. Motten mögen den starken Lavendelduft nicht. Die Säckchen alle 3 Monate zwischen den Händen reiben , damit der Duft erneuert wird, und nach einem Jahr die Füllung austauschen.
Kann man Lavendel auf der Haut verwenden?
Ja, Lavendel eignet sich auch für empfindliche Haut. Er wird traditionell geschätzt als pflegend und beruhigend – zum Beispiel nach kleinen Hautirritationen oder Insektenstichen. Ätherisches Öl wird immer in einem Trägeröl verdünnt (z. B. Mandelöl) und niemals unverdünnt aufgetragen.
Hat Lavendel Nebenwirkungen?
Lavendel ist in üblichen Mengen gut verträglich, in großen Mengen kann er jedoch verursachen Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Magenbeschwerden. Nicht empfohlen wird er in der Schwangerschaft und bei kleinen Kindern unter 6 Jahren. Ätherisches Öl kann bei empfindlichen Menschen auslösen allergische Hautreaktionen.
Was ist der Unterschied zwischen Echtem und Schopf-Lavendel?
Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) hat einen feineren, süßeren Duft und einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen – er wird in der Aromapflege verwendet. Schopf-Lavendel (Lavandula stoechas) hat auffälligere Zierblüten mit einem „Schopf“, einen stärkeren Kampferduft und wird vor allem als Zierpflanze verwendet.
Wie bewahrt man getrockneten Lavendel auf?
Bewahren Sie getrockneten Lavendel in einem luftdichten Gefäß (Glas oder Blech) auf an einem dunklen und trockenen Ortauf. Duft und Inhaltsstoffe bleiben erhalten etwa 1–2 Jahre. Niemals in der Sonne oder in Plastiktüten aufbewahren – er würde schnell sein Aroma verlieren.
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